profile image

Van Alles Over Koffie

We gaan sluiten

illustration

Beste koffievrienden, ik ga stoppen met dit koffieblog. Tijden veranderen, toen ik begon waren de koffiebars in Nederland op een hand te tellen, en ook interesses zijn aan verandering onderhevig. Niet dat ik koffie nu ineens geen mooi, lekker en fascinerend product meer vind, maar het erover bloggen… Ik laat de artikelen voorlopig nog wel …

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Doppio bestaat 10 jaar

illustration

Persbericht: In april 2017 viert Doppio Espresso het tienjarig jubileum. In Groningen begon het allemaal, in een kleine zaak aan de Brugstraat. Op dezelfde plek huist nu een moderne, Italiaans aandoende espressobar met een oppervlakte van vierhonderd vierkante meter. Misschien wel de grootste koffiezaak van Nederland. De formule heeft inmiddels 29 (bijna 30!) vestigingen verspreid…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan: Frank van baristaworden.nl

illustration

Eens in de zoveel tijd kom ik in contact met iemand in de koffiewereld die iets te vertellen heeft waarvan ik denk dat het niet alleen voor mij, maar ook voor jou leuk is om te weten. Die personen nodig ik uit voor de rubriek ‘5 vragen aan…’. Een paar weken geleden trof ik een…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Fika, de Zweedse koffiebreak

illustration

In Zweden ga je geen “koffiedrinken met…” of “een bakkie doen”, in Zweden doe je een “Fika”. Het zit de Zweden in het bloed en is onderdeel van de Zweedse cultuur. Maar zoals zo vaak met gewoonten die specifiek zijn voor een bepaald land, is ook de Fika voor buitenstaanders niet altijd duidelijk. Wat is…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

delicious. koffie (en thee en jam)

illustration

Toen bladenmaakster Makkie Mulder nog woonbladen maakte was ik groot fan van haar. Ze had wat mij betreft een uitstekende smaak en de bladen zagen er fantastisch uit. Daarna maakte ze de overstap naar het foodmagazine delicious. Nu ben ik niet zo’n chef in de keuken, dus raakte ik haar een beetje uit het oog.…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Bocca Coffee en The Coffee Man

illustration

Gisteren, 1 oktober, was het International Coffee Day. Ter ere van deze dag organiseerde Bocca Coffee in hun zaak in  Amsterdam een screening van de bekroonde documentaire The Coffee Man. Ik was uitgenodigd, waarvoor veel dank, en heb genoten van de avond. The Coffee man Deze documentaire volgt Sasha Sestic tijdens zijn voorbereidingen op weg…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Er zit weer muziek in Dolce Gusto

illustration

Jaren, ja echt jaren geleden kocht ik een Dolce Gusto-apparaat. Ik vond het een cool alternatief op de Senseo en een stuk betaalbaarder dan een Nespresso. Allemaal waar, maar toch is de Dolce Gusto in de kast verdwenen. Deels omdat de koffie me wat tegenviel, maar ook omdat het apparaat zijn ‘cool’ kwijtraakten. Nu, met…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Joost Leopold: ‘Millennials willen goede koffie’

illustration

Joost Leopold, o.a. bekend van de Leopold Koffieschool, legt vandaag op de site van MissetHoreca uit waarom het nu toch echt noodzakelijk is dat de horeca werk gaat maken van haar koffie…het zijn de Millennials. Of beter gezegd, het is de smaak van de Millennials (mensen die rond 2000 geboren zijn). Die zijn niet, zoals…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Voor als er even geen koffiebar in de buurt is…

illustration

Als Randstadbewoner ben ik eraan gewend geraakt dat er eigenlijk altijd wel een acceptabel kopje koffie te krijgen is, waar ik ook ben. Maar wat als je wat verder weg woont van de stad met z’n hippe koffietentjes? Wat als je er met de boot op uit bent? Of met de fiets de natuur in…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Eindelijk Nederlandse erkenning voor Alfred Peet

illustration

Wat een heerlijk boek! Het komt echt zelden voor dat ik in een weekend een heel boek uitlees. Bij ‘De man die de wereld koffie leerde drinken’ van Jasper Houtman was dit wel het geval, en dat is veelzeggend. In het boek beschrijft Houtman op aansprekende, boeiende en toegankelijke manier niet alleen het leven van…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Geproefd: Brazil Ondas da Mantiquera van Fascino

illustration

  In de afgelopen jaren heb ik een voorkeur ontwikkeld voor koffie’s uit Zuid-Amerika en uit Brazilië in het bijzonder. Dus toen ik zag dat Koffiebranderij Fascino onder het kopje ‘Unieke koffiebonen’ ook bonen uit Brazilië aanbood, heb ik meteen een zakje besteld en ze stelde niet teleur! Smaakomschrijving Brazil van Fascino “De Brazil Ondas…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan…de mensen achter bacchi

illustration

Tijdens mijn bezoek aan het Amsterdam Coffee Festival werd ik verliefd op een koffiebus met daarop het merk bacchi. Nadat ik dat op dit blog opbiechtte, nam Lotte van der Spek, een van de mensen achter bacchi, contact met me op. Van het een kwam het ander en nu zijn ze te gast in de…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Zelf cappuccino maken

illustration

Zeg nu zelf, beste koffievrienden, de cappuccino’s die we bij onszelf of bij vrienden thuis te drinken krijgen zijn meestal een ramp. Teveel of te weinig melk, schuim dat meer weg heeft van opgeklopt eiwit of iets met zoveel luchtbelletjes dat het op zeepsop lijkt. Nee, het komt in de verste verte niet in de…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

SENSEO® beloofd meer smaak…en kleur

illustration

Philips, de makers van de SENSEO® koffiemachines, beloofd ons meer smaak met de presentatie van de vernieuwde lijn machines: SENSEO® Viva Café. Het zit ‘m dit keer niet in de pads van Douwe Egberts, maar in de techniek waardoor je er meer smaak uit moet kunnen halen. Bovendien zijn de Viva Café machines ook verkrijgbaar...

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Drie nieuwe koffies van Australian

illustration

Niet overal, maar bij heel veel vestigingen van Albert Heijn verkopen ze koffie van Australian. Tot nu toe was dat er in medium of dark roast. Daar is nu verandering in gekomen. “Voor een kopje koffie met wat extra heeft Australian haar koffielijn uitge- breid met drie nieuwe varianten: ‘Latin American Rosé’, ‘World coffee’ en…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan Ronald de Hommel van The Coffee Quest

illustration

Iedere keer als ik een uitnodiging voor de rubriek ‘5 vragen aan..’ verstuur, ben ik benieuwd naar het antwoord op de vraag hoe mensen bij koffie betrokken zijn geraakt. Dit keer in het bijzonder, want een Nederlandse fotojournalist die in Colombia blijft hangen voor de koffie… Dat moet wel een goed verhaal zijn. De antwoorden…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Nieuwe koffie’s Nespresso komen uit Rwanda en Mexico

illustration

Voor de ontwikkeling van twee nieuwe Limited Editions, beide met een uniek en onderscheidend smaak- en aromaprofiel, heeft Nespresso zich laten inspireren door de koffieculturen rond het Kivumeer in Rwanda en de Chiapas regio in Mexico. Beide koffies zijn ontstaan in zeer verschillende koffiegemeenschappen, maar zijn het resultaat van toewijding en ambacht. De liefde voor...

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

We gaan sluiten

illustration

Beste koffievrienden, ik ga stoppen met dit koffieblog. Tijden veranderen, toen ik begon waren de koffiebars in Nederland op een hand te tellen, en ook interesses zijn aan verandering onderhevig. Niet dat ik koffie nu ineens geen mooi, lekker en fascinerend product meer vind, maar het erover bloggen… Ik laat de artikelen voorlopig nog wel…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

‘Koffie vieren’ tijdens The Amsterdam Coffee Festival 2017

illustration

Verleden jaar was ik voor het eerst te gast bij het Amsterdam Coffee Festival (acf). Een bijzondere ervaring voor een koffie-enthousiasteling als mijzelf. Over een kleine twee weken ga ik kijken wat er in de tussentijd in de koffiewereld is gebeurt en dat kan jij natuurlijk ook doen, want  van 10 tot en met 12…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Gelezen: Love Koffie (Creatief met melk)

illustration

Om een echt goed espresso met de hand te zetten heeft een barista heel van ‘vlieguren’ nodig en een goedwillende amateur komt misschien nooit op dat niveau. Voor mensen die dat toch al onder de knie denken te hebben, of het aan hun volautomatische koffiemachine overlaten is er natuurlijk toch nog een personal touch toe…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Getest: Nescafe Gold Barista koffiemachine

illustration

  Toen ik benaderd werd met de vraag of ik de eerste koffiemachine van Nescafe wilde proberen was ik wat in de war. Vertwijfeld vroeg ik of ik het goed begreep dat het om een koffiemachine ging voor oploskoffie?! “Ja dat begrijp je goed! Leuk om te horen dat je nieuwsgierig bent”, was het vrolijke…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

30 oktober pyjama ontbijt bij Doppio Arnhem

illustration

Koffie en pyjama’s, dat is op zich niet zo’n vreemd verschijnsel. Elke ochtend in menig huishouden te vinden en ook zeker bij mij thuis op de bank. Waar je het minder snel zult tegenkomen is een koffiezaak. Zondag 30 oktober gaat dat wel gebeuren, en niet eens voor de eerste keer begrijp ik, bij Doppio…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan Judith van De Huiskamer van Rembrandt

illustration

“Geen optrekkende scooters en auto’s langs je terrastafeltje, maar fluitende vogeltjes, uitzicht op een gezellige binnenplaats en het park binnen handbereik. Een plek waar je je altijd, alleen, met je moeder, je oma, of je beste vriend, terecht kunt. En een vertrouwd gezicht die je vol enthousiasme verwelkomt en je favoriete koffie al klaar zet…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan Gerron Mulder van EspressoKopen.nl

illustration

Webshops voor koffie zijn er in vele soorten en maten, dus als er weer een nieuwe shophouder contact met me opneemt om te vragen of ik iets over zijn business wil schrijven, probeer ik altijd uit te zoeken wat er onderscheidend is ten opzichte van al die anderen. Gerron Mulder van EspressoKopen.nl vertelt ons dat,…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Koffie en brood

illustration

Vroeguh hadden mensen een abonnement op de krant en op de tv-gids en dat was het dan wel zo’n beetje. Abonnementen leken de laatste jaren uit de mode en de eerder genoemde kranten en gidsen hebben daar flink last van. Tegelijkertijd is het abonnement bezig met een come-back, maar dan voor eten en drinken. In…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Sfeervolle koffievideo van Common Grounds

illustration

De belangrijkste reden waarom ik ooit met het bloggen over koffie ben begonnen is dat ik de heerlijke sfeer die koffie oproept vast wil leggen en wil delen. Tegenwoordig kun je daarvoor bijna overal wel naar een leuke koffietent lopen of fietsen, maar toen ik begon was dat er bijna niet. Uit die begintijd komt ook…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Muziek: Dat liedje van de H&M reclame

illustration

Een paar weken geleden dook voor het eerst de nieuwe zomercommercial van het modemerk H&M op tv op. Daarin zingt een vrouw een reggae-achtig liedje waarvan de tekst me erg bekend voorkwam, maar door de melodie kon ik het niet plaatsen. Afgelopen week werd mij tijdens het luisteren naar Ekdom In De ochtend op Radio 2…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

100% biologisch afbreekbare espressocapsules

illustration

Laten we eerlijk zijn, we willen allemaal wel aan het milieu denken, maar elke keer de Nespressocupjes apart houden en aanbieden voor recycling…het komt er vaak niet van. Het gevolg is dat het overgrote deel van de cupjes in het normale afval terecht komt en dat is zonde van de grondstoffen. Zou het niet veel…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan…de mensen achter bacchi

illustration

Tijdens mijn bezoek aan het Amsterdam Coffee Festival werd ik verliefd op een koffiebus met daarop het merk bacchi. Nadat ik dat op dit blog opbiechtte, nam Lotte van der Spek, een van de mensen achter bacchi, contact met me op. Van het een kwam het ander en nu zijn ze te gast in de…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Kijken, ruiken, praten en proeven…

illustration

Kijken, ruiken, praten en proeven…het kon volop afgelopen drie dagen tijdens The Amsterdam Coffee Festival is de Westergasfabriek in Amsterdam. Met dank aan hoofdsponsor Illy kon ik op zondag zelf een kijkje nemen en de zintuigen verwennen. Locatie, onderwerp (koffie) en mensen pasten bij elkaar alsof ze voor elkaar gemaakt waren. In deze gezellige drukte…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

SENSEO® belooft meer smaak…en kleur

illustration

Philips, de maker van de SENSEO® koffiemachines, belooft ons meer smaak met de presentatie van de vernieuwde lijn machines: SENSEO® Viva Café. Het zit ‘m dit keer niet in de pads van Douwe Egberts, maar in de techniek waardoor je er meer smaak uit moet kunnen halen. Bovendien zijn de Viva Café machines ook verkrijgbaar…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Nu ook Nespresso zetten met de app

illustration

Nieuws van de ontwikkelaars bij Nespresso, je kunt nu ook Nespresso zetten met behulp van de app. Tenminste…als je de nieuwe Nespresso machine van Prodigio hebt. Deze nieuwe machine kan via bluetooth (alles wordt beter met bluetooth) verbonden worden met je smartphone en vanaf dat moment kun je ineens veel meer met de Nespresso-app. De…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan…Tjeert en Mike van Goedkopekoffiebekers.nl

illustration

Koffie drink je uit een kopje of een beker, thuis maken die onderdeel uit van je eigen servies en bij een koffiebar hoef je je daar ook niet druk over te maken. Maar hoe is dat geregeld op je werk? Een saai standaard bekertje van de leverancier van de koffieautomaat? Eigen bekers die aan het…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

18 januari: Blue Monday… Doppio helpt je er doorheen

illustration

Maandag 18 januari 2016 is de meest deprimerende dag van het jaar. Veel mensen voelen zich neerslachtig. De meeste goede voornemens zijn mislukt, het weer werkt niet mee en de vakanties zijn nog ver weg. Samen met Doppio Espresso, gaat Big Five for Life Nederland daar iets aan doen. Op maandag 18 januari 2016 delen...

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Sfeer en koffie proeven tijdens The Amsterdam Coffee Festival

illustration

Van 10 tot en met 12 maart jl. was The Amsterdam Coffee Festival (ACF) in de Westergasfabriek in Amsterdam. De vrijdag waarop ik ben gaan kijken werd begeleid door een vroeg voorjaarszonnetje, een prima start dus. En of het nu aan het zonnetje lag of niet, ook de sfeer binnen bij het festival was prima.…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

30ml onderweg naar Vredenburg

illustration

Al vanaf de start ben ik fan van Frans en Wendy Kooijman en hun espressobar 30ml in Utrecht. Al twee keer eerder zochten deze enthousiaste ondernemers hulp via het platform CrowdAboutNow om hun droom te verwezenlijken en daarna te vergroten en verbeteren. Dat lukte en werd een succes, maar dat is geen rede voor Frans…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Muziek: instant sfeer met Young Gun Silver Fox

illustration

Ik stel me zo voor dat, hoe goed je koffie en hoe hip je interieur ook is, het soms net is of er iets ontbreekt in je koffiebar. Sfeer. Dat kun je toevoegen met muziek, maar dat moet dan wel kloppen bij de rest van het plaatje en is dus zeker niet voor iedereen hetzelfde.…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Online koffie en thee shoppen bij Simon Lévelt

illustration

Tweehonderd jaar, ja echt, tweehonderd jaar zit de familie Lévelt al in de koffie. Dat is inmiddels zes generaties! Wauw, en dan vind ik dat ik met m’n tien jaar al lang blog over koffie. Nu zou je bij zo’n oude koffiehandelaar kunnen denken aan een stoffige winkel en muffe koffie, maar dan zit je er…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

5 vragen aan Joffrey Vermeule van zwartekoffie.nl

illustration

Begin september ‘viel’ er een persbericht in mijn mailbox met de volgende lead: “Zwartekoffie.nl betreedt de markt voor eerlijke koffie met Café Misión uit Costa Rica. Het is niet alleen kwaliteitskoffie, het is koffie met een missie. Koffie die direct bijdraagt aan een beter leven van mensen”. Een stevig statement waar ik meer over wilde weten.…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Dille & Kamille introduceert eigen koffielijn

illustration

Dille & Kamille hecht veel belang aan hoge kwaliteit, duurzaamheid en eerlijke samenwerkingen. Dat blijkt ook uit de nieuwe koffielijn die de retailer toevoegt aan haar assortiment. De lijn bestaat uit drie koffiemelanges van 100% Arabica koffiebonen, die klimaatneutraal worden gebrand én bijdragen aan het goede doel. Voor heerlijke én eerlijke koffie kun je nu…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Zit Nederland op Italiaanse filterkoffie te wachten?

illustration

Een kop filterkoffie is zo Nederlands als stamppot en erwtensoep. Espresso daar in tegen is zo Italiaans als pasta en pizza. Toch denkt het Italiaanse Lavazza dat ze ons Hollanders hun versie van filterkoffie kunnen verkopen. “Dankzij de uitgebreide ervaring met de kunst van het blenden en roosteren hebben de Lavazza Master Blenders de Italiaanse…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

To crowd fund coffee roasters (or not)

illustration

Startende en bestaande koffiebranders hebben vaak moeite met de financiering van hun koffie-import als ze dat onafhankelijk van de grote jongens willen doen. Toch heeft het vele voordelen als ze dat wel kunnen doen. Dat vinden Paul & Jacko (van Man met Bril koffie) in ieder geval en daarom willen ze voor deze branders een…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Het lekkerste bakkie van Nederland

illustration

Inmiddels alweer weken geleden, wat vliegt de tijd, op 23 april om precies te zijn, deed ik mee aan ‘Het lekkerste bakkie van Nederland’. Ik heb het niet over de nationale baristakampioenschappen, maar over een wedstrijd verzonnen in het Radio 2-programma ‘Echt Jasper’ en een prima excuus om eens lekker over koffie te praten, het…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Geanimeerde gids voor het zetten van koffie

illustration

Recentelijk sprak iemand mij aan over dit koffieblog, ze vroeg waarom er bijna nooit meer mooie en leuke koffievideo op geplaatst werden. Een echt goed antwoord had ik daar niet op. Misschien komt het omdat ik mezelf minder tijd gun om er naar te zoeken. Vanavond, nog nagenietend van het mooie weer, ben ik daarom…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Geproefd: Panama Boquete van bacchi

illustration

Jawel, je leest het goed, ook Van Alles Over Koffie heeft haar eigen ‘Panama Papers’. Nou ja, niet helemaal. We hebben het namelijk over Panama Boquete, een koffie uit de reeks origins van bacchi. Op het label staat de veelbelovende smaakomschrijving: “zoete tonen van honing en sinaasappels”. En ik kan je, na veel teveel kopjes…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Muziek: Buena Vista Social Club – Clocks

illustration

Of eigenlijk zou de kop moeten luiden: Buena Vista Social Club & Coldplay – Clocks, maar dan werd die echt te lang. Coldplay kan op elke playlist en zeker op elke koffieplaylist. Keuze genoeg, van het licht melancholische geluid uit hun begintijd tot het uptempo werk van vandaag de dag. Coldplay is eigenlijk net als…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Dit weekend: Amsterdam Coffee Festival

illustration

Dit weekend is het weer zover, het Amsterdam Coffee Festival in de Westergasfabriek. Ik zeg ‘weer’ alsof het vanzelfsprekend is, maar het is eigenlijk nog een heel jong evenement. Toch is het al uitgegroeid tot het koffie-event van Nederland. Zelf loop ik zondag rond om de sfeer (en vooral de geur) op te snuiven en…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Muziek: Corinne Bailey Rae – Been To The Moon

illustration

Ik weet niet of ze het hebben uitgevonden of alleen goed doorgevoerd, maar voor mij heeft Starbucks koffie en muziek onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vanaf mijn eerste kennismaking tot op de dag van vandaag bepaald muziek, bijna net zo sterk als de geur van koffie, de sfeer in een koffiebar. Of het nu Starbucks is…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Geproefd: Bonomi koffie

illustration

Je kent het vast wel, je bent op vakantie in het buitenland en proeft daar een product waar je helemaal enthousiast van wordt. De meeste van ons koesteren dat vervolgens als een heerlijke herinnering, maar niet Mathijs van der Hurk. Hij proefde in Milaan een heerlijke koffie en besloot deze naar Nederland te halen. Sinds…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window
profile image

Van Alles Over Koffie

Koffiezetten met de Bialetti Moka Express koffiepot volgens Curly Coffee

illustration

Curly Runhaar is de man achter Curly Coffee. Hij is een echte koffie enthousiasteling die zijn passie voor koffie wil delen met zijn eigen melanges koffiebonen. Dat kan via zijn webshop en sinds kort ‘echte’ winkel in Zwolle. Maar, als de tijd het toelaat, kruipt Curly ook nog eens achter de computer om leuke, informatieve…

Share on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on PinterestComment on FacebookOpen link in new window